美浓吉创业于1719年日本江户时代，遵循的是日本茶道创始人利休的茶之精髓，能乐创始人阿弥的花之精髓，经过290多年的守业，才成为京都历史最悠久的好字号。而北京的这家店，也秉承着精致的形态，即便是盛放食物的器皿，也蕴涵着独特的美感。而菜肴也根据四季变化而出，几乎所有的食材都从日本每周三次空运而来，就连煮饭用的水也不例外。一道道季节美馔被呈现出来，从前菜、碗品、海品、烤品、小菜、炸品、蒸品、饭品、汤品直到最后的甜品和抹茶，客人品尝到的是季节的珍馐，和来自山珍与海味最美的馈赠。
可惜位于盘古七星酒店21层的花传美浓吉已经停业。它在北京标榜自己是京城日本料理价格之最，人均从3000元到上万元不等。食材每周分三次由日本运来，就连煮饭用的水也不惜花费成本用来自日本的水，所以如此不计成本的后果可想而知。业内人士分析称,超高的定价是该餐厅停业的主要原因。
地址：京都 左京区三条広道上ル 075(771)4185
人均消费：5000